Publié le 27 juillet 2023, le Règlement (UE) 2023/1545 impose l’étiquetage des allergènes qu’il liste dès que leur concentration excède 0,001 % dans les produits sans rinçage et 0,01 % dans les produits à rincer.
Il entre donc en application, et, à compter du 31 juillet 2026, les nouveaux produits non conformes à ces nouvelles exigences ne pourront plus être mis sur le marché.

La notion de “mise sur le marché”

À cette occasion, l’association professionnelle Cosmed fait un focus sur ce point, qui reste souvent mal interprété.
La mise sur le marché, indique-t-elle, ne correspond ni à la date de fabrication, ni à l’année de lancement d’une référence, mais bien à l’acte par lequel la Personne Responsable met une unité de produit à disposition sur le marché européen, c’est-à-dire moment où elle cède le produit à ses distributeurs ou en direct au consommateur.

Concrètement :
• en cas de fabrication sous-traitée dans l’Union européenne, il n’y a pas de mise sur le marché tant que le produit n’est pas entièrement fini puis mis à disposition par la Personne Responsable ;
• en cas d’importation, la Personne Responsable est en principe l’importateur, qui ne peut mettre le …