Amidon de pomme de terre
- Nom inci
- Solanum tuberosum starch
- Nom français
- Amidon de pomme de terre
- N° CAS.
- 9005-25-8
- N° CE.
- 232-679-6
- Autres appellations
- Solanum tuberosum (Potato) starch
Origines
- Végétale
Fonctions CosIng
- Agent absorbant
- Liant
- Agent de foisonnement
- Agent de contrôle de la viscosité